Provenance
Epesses , Lavaux, Suisse

Cépage(s)
Pinot Noir

Dégustation
Robe: rubis pas trop intense
Bouquet: typique des Pinots noirs, cerise
noires, griottes
Palais: souple, des tannins ronds, fruité

Spécificité(s)
Vinification traditionnelle

Température de service
12-14°C

Accords gastronomiques
Viandes rouges grillées ou en sauce, fromages typés

Durée de garde
2-4 ans

Herkunft
Epesses , Lavaux, Schweiz

Traubensorte(n)
Pinot Noir

Degustation
Farbe: Leichtes Rubinrot
Bouquet: Typisch für den Pinot noir, Aroma
nach Schwarz- und Sauerkirschen
Gaumen: Geschmeidig, Gerbstoffe, fruchtig

Eigenheit(en)
Vinifizierung : Nach traditioneller Art

Trinktemperatur
12-14°C

Idealer Begleiter zu
Gegrilltem Fleisch, würzigem Käse

Reifungspotential
2-4 Jahre