Provenance
Catalogne, Espagne

Cépage(s)
55 % Grenache, 45 % Carignan

Dégustation
Robe: rouge cerise intense
Bouquet: vin complexe, notes de fruits mûrs
Palais: très beau volume, gras, tannins persistants et ronds

Spécificité(s)
La moitié de l'assemblage est élevée en cuve inox, pendant que l'autre moitié vieillit en fûts de chêne, puis les deux sont assemblées.

Température de service
18°C

Accords gastronomiques
Viandes marinées, chasse

Herkunft
Katalonien, Spanien

Traubensorte(n)
55 % Grenache, 45 % Carignan

Degustation
Farbe: Intensives Kirschenrot
Bouquet: Komplex, Noten von reifen Früchten
Gaumen: Schöne Struktur, vollmundig, präsente und feine Tannine

Eigenheit(en)
Eine Hälfte wird in Inox-Tank, die andere in Eichenfässern vinifiziert, anschliessend Assemblage der beiden.

Trinktemperatur
18°C

Idealer Begleiter zu
Geschmorte Fleischgerichte, Wild