Provenance
Utiel-Requena, Espagne

Cépage(s)
60 % Bobal, 40 % Merlot

Dégustation
Robe: rouge rubis intense
Bouquet: élégant, arômes harmonieux de fruits rouges mûrs, avec des notes boisées et épicées
Palais: rond et plein. Velouté en bouche, tannins bien équilibrés

Spécificité(s)
Vinification séparée des cépages, assemblage avant l'élevage de 14 mois en barriques neuves de chêne français

Température de service
16-18°C

Accords gastronomiques
Viandes rouges, charcuterie, fromages



Herkunft
Utiel-Requena, Spanien

Traubensorte(n)
60 % Bobal , 40 % Merlot

Degustation
Farbe: Intensives Rubinrot
Geschmack: Elegant, harmonische Aromen von reifen roten Früchten, mit holzigen und würzigen Noten
Gaumen: Rund und samtig, vollmundig mit ausgeglichenen Tanninen

Eigenheit(en)
Separate Vinifikation der Rebsorten, Assemblage vor dem Ausbau während 14 Monaten in neuen französischen Eichenbarriques

Trinktemperatur
16-18°C

Idealer Begleiter zu
Rotem Fleisch, Wurstwaren, reifen Käsen