Provenance
Vaud, Suisse

Cépage(s)
Gamaret

Dégustation
Robe: sombre aux reflets violacés
Bouquet: aux arômes d'épices et de baies noires
Palais: structuré, dense aux arômes de cerise noire et de cassis

Spécificité(s)
Elevage en foudre de chêne

Température de service
14-16°C

Accords gastronomiques
Grillades, viandes rouges, fromages vieux

Durée de garde
5-7 ans

Herkunft
Waadt, Schweiz

Traubensorte(n)
Gamaret

Degustation
Farbe: Kräftig, ins Violette spielend
Geschmack: Gewürze und schwarze Beeren
Gaumen: Körperreich und vollmundig, aroma schwarzer Kirschen und Johannisbeeren

Eigenheit(en)
Ein Ausbau in Eichenfässern

Trinktemperatur
14-16°C

Idealer Begleiter zu
Grilladen, rotem Fleisch

Reifungspotential
5-7 Jahre