Provenance
Valais, Suisse

Cépage(s)
Merlot

Dégustation
Robe : rubis soutenu, reflets violacés
Bouquet : aux arômes de fruits rouges, nuances de tabac, de cuir et d'épices
Palais : généreux fruité, tannins soyeux, saveurs onctueuses et charnues

Spécificité(s)
Vinification traditionnelle

Température de service
14-16°C

Accords gastronomiques
Risotto aux champignons, filet de boeuf Wellington, tournedos aux morilles, agneau au four

Durée de garde
5 à 7 ans

Herkunft
Wallis, Schweiz

Traubensorte(n)
Merlot

Degustation
Farbe : Schön unterlegtes Rubinrot, mit violetten Reflexen
Geschmack : Aromen nach roten Früchten, Nuancen nach Tabak, Leder und Gewürzen
Gaumen : Seine grosszügige Frucht vermählt sich mit saftigen Tanninen inmitten seiner samtigen Düfte

Eigenheit(en)
Vinifizierung : Nach traditioneller Art

Trinktemperatur
14-16°C

Idealer Begleiter zu
Pilzrisotto, Rindsfilet Wellington, Tournedos mit Morcheln, gebratenes Lamm

Reifungspotential
5-7 Jahre