Provenance
Valais, Suisse

Cépage(s)
Muscat

Dégustation
Robe: jaune pâle aux reflets argentés
Bouquet: fruité, arômes subtils de muscat
Palais: légère douceur harmonieuse, structure fine et élégante, rehaussée par des arômes fruités légèrement citronnés

Spécificité(s)
Vinification qui préserve au mieux les arômes, la vinification malolactique n'est pas effectuée
Durée de garde: 2-4 ans

Température de service
6-10°C

Accords gastronomiques
Apéritif, asperges, entremets (genre sorbet)

Herkunft
Wallis, Schweiz

Traubensorte(n)
Muscat

Degustation
Farbe : Schönes hellgelb mit Silbertönen
Geschmack : Fruchtig und sortenrein, nach subtilen Aromen von Muskat
Gaumen : Harmonische Restsüsse, feine Struktur, subtile Aromen von Zitrusfrüchten

Eigenheit(en)
Vinifizierung : Damit die Aromen besser zur Geltung kommen, wurde auf den biologischen Säureabbau verzichtet
Reifungspotential : 2-4 Jahre

Trinktemperatur
6-10°C

Idealer Begleiter zu
Aperitif, Spargeln, Süssspeisen z.B. Sorbet