Provenance
La Côte, Vaud, Suisse

Cépage(s)
Pinot Noir, Gamay, Garanoir, Gamaret

Dégustation
Robe: rubis foncée, brillante et chatoyante, limpide, aux reflets violets
Bouquet: petits fruits, chaleureux et racé
Palais: saveurs fruitées avec une grande rémanence

Spécificité(s)
Vinification traditionnelle

Température de service
12-14°C

Accords gastronomiques
Volailles grillées ou en sauce, viandes blanches, viandes rouges et entrées

Durée de garde
3-5 ans

Herkunft
La Côte, Waadt, Schweiz

Traubensorte(n)
Pinot Noir, Gamay, Garanoir, Gamaret

Degustation
Farbe: Glänzendes, dunkel-rubinfarbiges Aussehen, Schillernd mit lila Reflexen
Geschmack: Fruchtiges Bouquet an kleine Waldbeeren erinnernd, warm und rassig
Gaumen: Schmackhaft und fruchtig, mit langem Abgang

Eigenheit(en)
Vinifizierung: Nach traditioneller Art

Trinktemperatur
12-14°C

Idealer Begleiter zu
Passt vorzüglich zu Geflügel, grilliert oder an einer Sauce, praktisch zu jedem Fleisch, sowie Vorspeisen

Reifungspotential
3-5 Jahre