Provenance
La Côte, Vaud, Suisse

Cépage(s)
Pinot Noir

Dégustation
Robe: rosée aux reflets saumon, belles bulles fines
Bouquet: mie de pain laissant place rapidement à des notes de cynorrhodon, de fraise et de petits fruits
Palais: finesse de la bulle retrouvée, frais, structuré et gras, fruité présent

Spécificité(s)
Vinification: vin mousseux méthode traditionnelle

Température de service
6-8°C

Accords gastronomiques
Apéritif, fruits de mer, dessert




Herkunft
La Côte, Waadt, Schweiz

Traubensorte(n)
Pinot Noir

Degustation
Farbe: Roséfarben mit Lachstönen, feines Perlenband
Geschmack: Anfangs Brotkrumen, dann Noten nach Hagebutten, Erdbeeren und kleine Früchte
Gaumen: Finessenreiche Perlage, frisch, strukturiert und vollmundig, präsente Fruchtigkeit

Eigenheit(en)
Vinifizierung: Schaumwein, nach traditioneller Art

Trinktemperatur
6-8°C

Idealer Begleiter zu
Aperitif, Meeresfrüchten, Dessert