Provenance
La Côte, Vaud, Suisse

Cépage(s)
Pinot Noir, Gamay, Garanoir, Gamaret

Dégustation
Robe: rubis foncée, brillante et chatoyante, limpide, aux reflets violets
Bouquet: aux arômes de petits fruits, chaleureux et racé
Palais: saveurs fruitées avec une grande rémanence

Spécificité(s)
Vinification traditionnelle

Température de service
12-14°C

Accords gastronomiques
Volailles en sauce, viandes blanches, viandes rouges et entrées chaudes

Durée de garde
3-5 ans



Origin
La Côte, Waadt, Schweiz

Grape varieties
Pinot Noir, Gamay, Garanoir, Gamaret

Winemaker notes
Farbe: Glänzendes, dunkelrubinfarbiges Aussehen, Schillernd mit lila Reflexen
Nase: Fruchtiges Bouquet an kleine Waldbeeren erinnernd, warm und rassig
Gaumen: Schmackhaft und fruchtig, mit langem Abgang

Interesting facts
Vinifizierung: Nach traditioneller Art


Serving hints
12-14°C

Wine and food pairing
Passt vorzüglich zu Geflügel, grilliert oder an einer Sauce, praktisch zu jedem Fleisch, sowie Vorspeisen

Maximum aging
3-5 Jahre