Provenance
Valais, Suisse

Cépage(s)
Heida ou Païen ou Savagnin blanc ou Traminer

Dégustation
Robe: lumineuse, aux reflets jaunes-verdâtres
Bouquet: arômes d'agrumes et de noisettes avec une jolie fraîcheur
Palais: onctueux, charnu, au fruité généreux bien soutenu par l'acidité

Température de service
10-12°C

Accords gastronomiques
Poissons en sauce, assiette valaisanne et fromage d'alpage, asperges, coquilles St-Jacques

Durée de garde
2-3 ans


Herkunft
Wallis, Schweiz

Traubensorte(n)
Heida oder Païen oder Savagnin blanc oder Traminer

Degustation
Farbe: brillantes, grünliches Gelb
Geschmack: Aromen nach Agrumen und Haselnüssen, schöne Fruchtigkeit
Gaumen: vollmundig, grosszügige Frucht mit guter Unterstützung des Säurespiels

Trinktemperatur
10-12°C

Idealer Begleiter zu
Fisch in Sauce, Walliser Teller, Alpkäse, Spargeln, Jakobsmuscheln

Reifungspotential
2-3 Jahre