Provenance
Valais, Suisse

Cépage(s)
Heida, appelé Païen en Valais ou Savagnin blanc ou Traminer

Dégustation
Robe: lumineuse, aux reflets jaunes-verdâtres
Bouquet: aux arômes de fruits exotiques, de noisettes et de noix, avec une jolie fraîcheur
Palais: concentré, sec, au fruité généreux bien soutenu par l'acidité

Température de service
12°C

Accords gastronomiques
Apéritif, poissons grillé, coquilles Saint-Jacques et les fromages d'alpage

Durée de garde
3-5 ans

Herkunft
Wallis, Schweiz

Traubensorte(n)
Heida oder Païen oder Savagnin blanc oder Traminer



Degustation
Farbe: Brillantes, grünliches Gelb
Bouquet: Aromen nach Agrumen und Haselnüssen, schöne Fruchtigkeit
Gaumen: Vollmundig, grosszügige Frucht mit guter Unterstützung des Säurespiels

Trinktemperatur
12°C

Idealer Begleiter zu
Aperitif, gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln und Alpkäse

Reifungspotential
3-5 Jahre