Provenance
Alicante, Espagne

Cépage(s)
60 % Monastrell et 40 % Syrah

Dégustation
Robe: rouge intense, tons pourpres
Bouquet: arômes de fruits très mûrs, notes barriquées et élégantes
Palais: charnu, complexe, onctueux. Finale torréfiée

Spécificité(s)
Elevé 14 mois en barriques de chêne français

Température de service
16-18°C

Accords gastronomiques
Viandes rouges, rôtis, chasse, plats épicés, fromages corsés

Herkunft
Alicante, Spanien

Traubensorte(n)
60 % Monastrell und 40 % Syrah

Degustation
Farbe: Intensives purpur-rot
Bouquet: Aromen von sehr reifen Früchten, Barrique-Ton, elegante Noten
Gaumen: Rund, vollmundig, komplex, geröstete Noten im Abgang

Eigenheit(en)
14 Monate in französischen Eichenbarriques ausgebaut

Trinktemperatur
16-18°C

Idealer Begleiter zu
Rotem Fleisch, Braten, Wild, gewürtzten Gerichten, kräftigen Käsesorten