Provenance
La Côte, Vaud

Cépage(s)
Chasselas

Dégustation
Robe: limpide, de couleur grise dorée, cristalline
Nez: bouquet très élégant aux senteurs florales, très typé Chasselas
Palais: plaît par sa finesse, son caractère fruité et sa fraîcheur

Spécificité(s)
Vinification traditionnelle

Température de service
12°C

Accords gastronomiques
Apéritif, mets au fromage, poissons d'eau douce et entrées. Peut-être aussi servi avec les viandes blanches et les volailles

Durée de garde
2-4 ans




Origin
La Côte, Vaud

Grape varieties
Chasselas

Winemaker notes
Limpid crystal clear golden grey colour
Elegant bouquet: floral, typical Chasselas fruity and fresh in mouth

Interesting facts
Traditional wine-making method

Serving hints
12°C

Wine and food pairing
Aperitif, cheese dishes, freshwater fish,
white meat and poultry


Maximum aging
2-4 years