Provenance
Lavaux, Suisse

Cépage(s)
Chasselas

Dégustation
Robe: jaune dorée
Bouquet: élégant, teinté d'une délicate minéralité
Palais: le caractère minéral met en valeur la richesse du fruit. Racé, puissant, finale longue avec des notes salines

Spécificité(s)
Vinification traditionnelle

Température de service
12-14°C

Accords gastronomiques
Apéritif, poissons grillés, meunière, fumés ou en sauce

Durée de garde
2-3 ans

Herkunft
Lavaux, Schweiz

Traubensorte(n)
Chasselas

Degustation
Farbe: Goldenes Gelb
Bouquet: Mineralische Noten
Gaumen: Der mineralische Charakter bringt den ganzen Reichtum der Frucht zur Geltung

Eigenheit(en)
Vinifizierung: Nach traditioneller Art

Trinktemperatur
12-14°C

Idealer Begleiter zu
Aperitif, Fisch in verschiedenen Zubereitungsarten

Reifungspotential
2-3 Jahre